2009/01/21

もつ鍋専門店 鍋秀 は名古屋の味付け


もつ鍋専門店 鍋秀

岩塚店で味噌味を賞味。
ニンニクの生っぽいツンとした刺激臭が気になった。
もつは脂の甘みをスープが際立たせているのか、絶品。
味付けは、名古屋らしく濃厚なため、水を飲みながら食べるとちょうどいい。
名古屋の牛もつ鍋屋の代名詞的なお店だけあり、一度は食べる価値あり。

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